Sora
coffee & roastery
Coffee & Roastery
Sora — кав'ярня та власна обсмажувальня. Обираємо зерна напряму у фермерів і обсмажуємо дрібними партіями щотижня.
Переглянути менюКожна чашка починається з вибору зерна. Ми працюємо напряму з фермерськими господарствами, обсмажуємо невеликими партіями у власній обсмажувальні та завжди готуємо каву на щойно змелених зернах — щоб смак був таким же ясним, як ранкове небо.
Зерна
Зерна власного обсмаження — для дому, офісу чи в подарунок.
Історія
"Sora" перекладається як небо. Саме таким — прозорим, ясним і спокійним — ми хотіли зробити смак кожної чашки кави, яку подаємо.
Усе почалося з невеликої команди, яка вірила: ранок вирішує настрій усього дня. Ми відкрили першу кав'ярню на тихій вулиці — там, де можна сісти, видихнути й почати день заново.
Сьогодні ми самі обираємо зерна у фермерів, обсмажуємо їх дрібними партіями та подаємо каву так, ніби наливаємо її для друга — уважно й без поспіху.